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      1. 您現在所在的位置:主頁>消費者組織觀點

        如何避開這些健康陷阱

        發布時間:2024-3-30 11:34:48    信息來源:信息時報   

        在健康意識的驅動下,大眾對低脂、低糖、高纖維等食品的需求日益增長。西梅汁、無糖食品、鮮榨果汁和牛奶等健康食品在市場上大行其道,但是不少“健康陷阱”也深藏其中。一些所謂的健康食品,其真實成分和營養價值可能遠非我們所想象的那樣。它們可能并沒有達到我們所期望的健康標準,甚至有可能對我們的健康造成潛在威脅。

         

        1.西梅汁真的可以通便?

         

        西梅汁是一種由西梅制成的飲品,通常被認為是純天然的。然而,最近有一則消息稱,一款名為天萁西梅汁的飲料被海關總署撤銷了在華注冊資格,原因是其被檢測出含有瀉藥成分,包括番瀉苷A、番瀉苷B和山梨酸。這款產品在抖音、小紅書等平臺上非常受歡迎,多位電商頭部主播都曾為其帶貨。此次事件引發了人們對西梅汁成分和安全的擔憂。

         

        2月26日,海關總署撤銷1家飲料企業在華注冊資格,并提醒消費者不要購買且停止食用該企業的飲料產品。包括天萁西梅汁(TiQ Prune Juice)

         

        記者留意到,此次海關總署點名的天萁西梅汁,有多位電商頭部主播都曾為其帶貨,其中知名打假人王海1月在微博提到,該西梅汁被檢出瀉藥成分。王海提供的檢測結果顯示,檢測樣品被檢出了三項不應被檢出的物質,分別為番瀉苷A、番瀉苷B和山梨酸,含量分別為50.2mg/L、62.1mg/L和0.238g/kg。

         

        專家:天然西梅汁本身就潤腸通便

         

        據悉,天然西梅汁本身是一種有助于潤腸通便的飲品。山東省立醫院消化內科副主任醫師于淑霞表示,西梅汁中含有豐富的山梨糖醇、植物纖維等成分,其中山梨糖醇能起到調節人體腸道菌群的作用,植物纖維能促進腸道蠕動、新陳代謝,達到潤腸通便、緩解便秘的效果。

         

        廣東藥科大學附屬第一醫院消化內科主治醫師葉小研表示,山梨酸是防腐劑,而番瀉苷A和B是番瀉葉的主要成分,為瀉藥成分,西梅汁不含有也不該被檢出含有這些成分。

         

        可見,西梅汁本就能夠有效地促進腸道,那生產商為何還要在產品內添加瀉藥成分呢?難道為了使產品效果更加顯著?

         

        廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬曾在接受媒體采訪時表示,此次的天萁西梅汁和早年的碧生源一樣,就是添加了瀉藥,會加快整個腸道蠕動,有減肥的功能,但屬于非法添加,所以國家對這一款產品禁售下架,這是對中國消費者身體的保障,是對消費者權益最大化的保障。

         

        2.無糖食品真的“無糖”?

         

        “飯前喝無糖酸奶,吃飯搭配無糖飲料,飯后嚼一粒無糖口香糖,下午無糖小零食!痹诮】狄庾R日益增強的今天,無糖食品飲品因其低糖、低脂等特點受到廣大消費者的青睞。尤其對于那些追求健康、控制體重或患有糖尿病等需要控制糖分攝入的人群來說,無糖食品似乎成為他們“福音”。

         

        正在減肥的小葉近期對無糖食物十分著迷,他堅信無糖食品是減肥的好幫手。因此,他經常在超市購買各種標注著“無糖”或“無蔗糖”的食品和飲品。然而,經過一段時間,小葉并沒有因為食用這些無糖食品而明顯減重。他開始疑惑:難道這些所謂的無糖食品并不真的無糖?是否可以隨意食用?

         

        記者隨機對廣州40位市民進行詢問,其中,有31位認為“無糖”就意味著完全不含糖分,可以毫無顧忌地大量食用。

         

        調查:“無糖”食品還有其他形式的“糖”

         

        事實并非如此,記者走訪時觀察到,目前一些食品飲品的包裝上,“無糖”通常指的是不含蔗糖或葡萄糖等常見糖類,但這并不意味著食品中完全不含有其他形式的糖,如赤鮮糖醇、木糖醇、山梨糖醇等糖醇類,以及甜菊糖、羅漢果糖等植物提取的甜味劑,同樣可以增加食品的甜度。

         

        此外,市面上還有一些無糖產品使用的是代糖。所謂代糖,是一種人工合成的低熱量的甜味劑,在一定程度上可以滿足消費者對甜味的需求。目前,市場上常見的代糖包括阿斯巴甜、甜蜜素等。

         

        因此,作為消費者,在選擇無糖食品飲品時,要清楚市面上出現的“無糖”標簽并不意味著完全不含糖分,購買時需仔細查看產品標簽,了解產品的真實糖分含量和成分再進行購買。此外,要注意適量食用無糖食品飲品,避免過量攝入代糖成分。

         

        3.鮮榨果汁真的“純天然”?

         

        近日,有消費者向記者反映,在餐飲店購買的鮮榨果汁口感酸澀,與家中自制果汁大相徑庭。盡管果汁底部沉淀著果泥,但消費者對其純度和添加劑成分提出了質疑。

         

        在餐飲市場,鮮榨果汁因其健康、天然的標簽受到消費者的喜愛。然而,一些商家為了降低成本、提高利潤,往往在果汁中摻雜各種混合物,來以次充好。例如,一些小酒館、餐飲店在制作橙汁時,使用的并非純新鮮果橙,而是添加了糖、食用膏、引誘紅、檸檬黃、酸味料等多種食品添加劑。這種“生榨”飲料實際上與新鮮橙汁相去甚遠,完全不含橙子的天然成分。

         

        專家:可通過顏色氣味和口感來分辨真偽

         

        飲品營銷專家表示,商販的這種行為不僅損害了消費者的利益,也破壞了市場的公平競爭。這種行為不僅屬于虛假宣傳,更是對消費者的欺詐。此外,由于添加劑的存在,產品的營養價值與真正的鮮榨果汁相比大打折扣。這種行為違反了充分、誠實經營的原則,同時也違反了消費者權益保護法和食品安全法。

         

        面對這種情況,消費者應該提高警惕,學會辨別果汁的真偽。在購買鮮榨果汁時,可以觀察其顏色、氣味和口感,與真正的鮮榨果汁進行對比。同時,也可以保存和收集相關證據,并向監督管理部門投訴。

         

        4.乳糖不耐受的人真的不能喝奶?

         

        近期,一位60后的女士因空腹飲用冰牛奶后出現嚴重嘔吐和腹瀉。診所醫生初步診斷為乳糖不耐受,建議她減少或避免飲用牛奶。

         

        與此同時,還有一位小孩的奶奶告訴信息時報記者,她的孫子乳糖不耐受,但是幼兒園每天都會發課間奶,她的孫子很想喝,因此對“乳糖不耐受”這種情況能否能喝牛奶表示疑問。

         

        據悉,乳糖不耐受是一種常見的消化系統疾病,表現為人體對乳糖的消化能力降低。乳糖是牛奶中的主要糖分,對于乳糖不耐受者來說,攝入乳糖后可能出現腹瀉、腹脹等不適癥狀。相關數據統計,全球約有70%的成年人在某種程度上存在乳糖不耐受現象,尤其在亞洲人群中更為普遍。

         

        然而,這并不意味著乳糖不耐受者就不能享用任何乳制品。事實上,乳糖不耐受并不等同于完全不能消化乳糖。許多乳制品在加工過程中會降低乳糖含量,如酸奶、奶酪、舒化奶等,這些產品更適合乳糖不耐受者食用。這些乳制品不僅保留了牛奶中的營養成分,如鈣、蛋白質和維生素,而且在發酵或加工過程中,乳糖含量得到了顯著降低,從而減少了不適癥狀的發生。

         

        醫生:可適量攝入乳制品

         

        首都醫科大學附屬北京朝陽醫院消化內科主任醫師劉正新表示,乳糖不耐受也可以喝牛奶,只不過要做一些特別的選擇,如不喝鮮奶喝酸奶,在吃飯時或飯后一小時喝牛奶,少量多次地喝奶,選擇低乳糖牛奶等措施減輕乳糖不耐受的癥狀。

         

        “乳糖不耐受并不意味著要與乳制品完全絕緣。通過選擇適合自己的乳制品(比如攝入低乳糖或無乳糖的乳制品),再控制攝入量,乳糖不耐受者同樣可以享受到牛奶帶來的營養益處!睜I養專家建議,乳糖不耐受者在選擇乳制品時,應注意產品的乳糖含量,并適量攝入。此外,與其他食物一同食用乳制品,也有助于減緩乳糖的吸收速度,從而減少不適。例如,可以在早餐時將牛奶與谷物或面包一起食用,或者在餐后飲用酸奶。

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